Innovación docente en Tecnología de Alimentos y Gestión de Residuos
InTaGeR: Transformando la Educación en el aula
Descubre cómo nuestro Grupo de Imnovación Docente (GID) impulsa la innovación en la docencia en Tecnología de los Alimentos y Gestión de Residuos, fomentando la innovación y el aprendizaje colaborativo.
Innovación Educativa
Implementamos métodos de enseñanza innovadores para mejorar la experiencia de aprendizaje en el ámbito Alimentario y la Gestión de Residuos.
Colaboración Activa
Fomentamos la colaboración entre estudiantes y profesionales para enriquecer el conocimiento colectivo.
Nuestra propuesta
- Apostamos por una docencia innovadora que estimule el pensamiento creativo y el trabajo colaborativo en el aula.
- Diseñamos actividades educativas dinámicas utilizando recursos como infografías científicas, podcasts, micro-píldoras formativas, etc.
- Buscamos fomentar la participación activa del estudiantado, desarrollando su capacidad para analizar, sintetizar y comunicar contenidos vinculados a la alimentación y la sostenibilidad.
- El alumnado se implica también en la evaluación y puesta en marcha de actividades complementarias, asumiendo un rol activo en su propio aprendizaje.
- Un eje clave es la comunicación: los proyectos se presentan ante sus compañeros y también ante públicos más amplios, promoviendo su difusión en redes sociales y en eventos académicos y comunitarios.
Nuestros Objetivos
- Buscamos fomentar la participación activa del estudiantado a través de metodologías que prioricen el desarrollo de competencias clave y el aprendizaje significativo.
- Aspiramos a que los estudiantes adquieran habilidades comunicativas sólidas, que les permitan expresar ideas de forma clara, estructurada y rigurosa, tanto en contextos académicos como en entornos de divulgación.
- Promovemos el uso pedagógico de plataformas digitales y redes sociales, integrándolas como herramientas útiles y cercanas dentro del aula.
- Impulsamos la creación de materiales educativos innovadores que contribuyan a la transferencia del conocimiento científico a la sociedad, utilizando un lenguaje accesible, sin perder el rigor.
Resultados esperados
- Esperamos motivar al estudiantado, contribuyendo a la mejora de su rendimiento académico y fortaleciendo su disposición hacia un aprendizaje activo y comprometido.
- Se fomentará el autoaprendizaje como motor de la curiosidad y la motivación, con el objetivo de potenciar su desempeño tanto en clases como en evaluaciones.
- Buscamos reforzar su capacidad para analizar y sintetizar conceptos clave durante las clases teóricas, seminarios y prácticas, favoreciendo un aprendizaje más profundo y transversal.
- Además, se generarán materiales educativos que faciliten la comprensión de contenidos científicos básicos en los tres grados impartidos en la Facultad de Ciencias de Ourense: Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ciencias Ambientales e Ingeniería Agraria.
EsTRATEGIAS PARA EL ÉXITO
Líneas Prioritarias de actuación
Linea 1: Metodologías activas: flipped learning, gamificación, etc.
Linea 2: Tutorización.
Linea 4: Integración de recursos tecnológicos.
Linea 5: Motivación del alumnado.
Plan de Trabajo
El plan de trabajo del Grupo InTaGeR se estructura en fases bien definidas, comenzando con un análisis exhaustivo de las necesidades actuales de la docencia. A partir de este diagnóstico, desarrollamos proyectos específicos que abordan estas necesidades con soluciones innovadoras.
Fase de Investigación
Durante esta fase, llevamos a cabo investigaciones detalladas para identificar las áreas clave de mejora. Utilizamos metodologías avanzadas para recopilar datos precisos que guiarán nuestras acciones futuras.
Fase de Desarrollo
En esta etapa, diseñamos y probamos prototipos que incorporan las últimas tecnologías en ciencia alimentaria. Nuestro objetivo es crear soluciones viables que puedan ser implementadas a gran escala.
Fase de Implementación
Finalmente, trabajamos en la implementación de nuestras soluciones en entornos reales, colaborando estrechamente con la industria para asegurar una transición fluida y efectiva. Evaluamos continuamente el impacto de nuestras acciones para garantizar el cumplimiento de nuestros objetivos.
